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Weingut H. Lentsch

A.A. PINOT BIANCO DOC

2020

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DATI TECNICI
Uvaggio: 100% Pinot Bianco
Zona di produzione: Oltradige
Superficie vigneto: 0,5 ha
Altitudine: 320-350 m
Tipologia terreno: terreni di detriti
morenici, calcare con limo e argilla
Clima: continentale
Esposizione: Est
Sistema di allevamento: guyot a fili di ferro
Vendemmia: inizio settembre
Vinificazione: fusto di acciaio
Temperatura di fermentazione: 17-19°C
Affinamento in acciaio inox: 6 mesi sui lieviti fini
Affinamento in bottiglia: 3-4 mesi
Alcol svolto: 13 % vol
Acidità totale: 5,94 g/l
Residuo zuccherino: 1,2 g/l
Estratto secco: 19,3 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo limone chiaro. Al naso è di
media intensità con aromi di frutti verdi
(pera, mela, pompelmo) e note minerali.
Al palato è asciutto, con corpo snello e
media intensità del gusto.
Il vino è contraddistinto da un buon
equilibrio tra acidità, aromi fruttati e
mineralità. Finale elegante, gusto molto
leggero e gradevole.

Weingut H. Lentsch

A.A. PINOT BIANCO DOC

2020

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DATI TECNICI
Uvaggio: 100% Pinot Bianco
Zona di produzione: Oltradige
Superficie vigneto: 0,5 ha
Altitudine: 320-350 m
Tipologia terreno: terreni di detriti
morenici, calcare con limo e argilla
Clima: continentale
Esposizione: Est
Sistema di allevamento: guyot a fili di ferro
Vendemmia: inizio settembre
Vinificazione: fusto di acciaio
Temperatura di fermentazione: 17-19°C
Affinamento in acciaio inox: 6 mesi sui lieviti fini
Affinamento in bottiglia: 3-4 mesi
Alcol svolto: 13 % vol
Acidità totale: 5,94 g/l
Residuo zuccherino: 1,2 g/l
Estratto secco: 19,3 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo limone chiaro. Al naso è di
media intensità con aromi di frutti verdi
(pera, mela, pompelmo) e note minerali.
Al palato è asciutto, con corpo snello e
media intensità del gusto.
Il vino è contraddistinto da un buon
equilibrio tra acidità, aromi fruttati e
mineralità. Finale elegante, gusto molto
leggero e gradevole.

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