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Brama

Crianza

2016

Crianza è il Trebbiano Romagnolo di Brama,  l’ affinamento avviene in tonneaux per 16 mesi, acciaio 12 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.

Colore giallo oro, al naso pullula di rimandi alla frutta a polpa bianca matura, arricchiti da leggere nuances speziate. Entra in bocca con un sorso di media intensità, fresco e schietto, caratterizzato da un impronta minerale croccante.

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Uvaggio: Trebbiano Romagnolo

Zona di produzione: colli di Salerno

Superficie vigneto: 2.500 mq

Tipologia terreno: argilloso / calcareo

Sistema di allevamento: guyot

Densità dei ceppi: 2.500 per ha

Produzione per ettaro: 60 Q.li

Resa uva in vino: 65 %

Età media delle viti: 50 anni

Epoca della vendemmia: seconda decade di settembre

Vinificazione: in rosso con macerazione per 4 mesi

Fermentazione alcolica: in rosso con macerazione per 4 mesi

Fermentazione malolattica: svolta naturalmente

Invecchiamento: 16 mesi in tonneaux da 300 litri, per il resto in bottiglia

Alcol svolto: 14,50% vol

Acidità totale: 6,30 g/l

Estratto secco: 30 g/l pH: 3,45

Brama

Crianza

2016

Crianza è il Trebbiano Romagnolo di Brama,  l’ affinamento avviene in tonneaux per 16 mesi, acciaio 12 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.

Colore giallo oro, al naso pullula di rimandi alla frutta a polpa bianca matura, arricchiti da leggere nuances speziate. Entra in bocca con un sorso di media intensità, fresco e schietto, caratterizzato da un impronta minerale croccante.

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Uvaggio: Trebbiano Romagnolo

Zona di produzione: colli di Salerno

Superficie vigneto: 2.500 mq

Tipologia terreno: argilloso / calcareo

Sistema di allevamento: guyot

Densità dei ceppi: 2.500 per ha

Produzione per ettaro: 60 Q.li

Resa uva in vino: 65 %

Età media delle viti: 50 anni

Epoca della vendemmia: seconda decade di settembre

Vinificazione: in rosso con macerazione per 4 mesi

Fermentazione alcolica: in rosso con macerazione per 4 mesi

Fermentazione malolattica: svolta naturalmente

Invecchiamento: 16 mesi in tonneaux da 300 litri, per il resto in bottiglia

Alcol svolto: 14,50% vol

Acidità totale: 6,30 g/l

Estratto secco: 30 g/l pH: 3,45

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