Back to shop

Brama

Sanacore

2014

Sanacore, vino di singolare raffinatezza ed armonia,  l’ affinamento avviene in tonneaux per 36 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia, color rosso rubino intenso.

Il Petit Verdot di Brama è a dir poco unico, espressivo e caratteristico.

 

Clear
- +

Uvaggio: Petit Verdot

Zona di produzione: colli di Salerno

Superficie vigneto: 5.000 mq

Tipologia terreno: argilloso / calcareo

Sistema di allevamento: guyot

Densità dei ceppi: 2.500 per ha

Produzione per ettaro: 60 Q.li

Resa uva in vino: 65 %

Età media delle viti: 50 anni

Epoca della vendemmia: seconda decade di settembre

Vinificazione: in rosso con macerazione per 20 giorni

Fermentazione alcolica: in rosso con macerazione per 20 giorni

Fermentazione malolattica: svolta naturalmente

Invecchiamento: 36 mesi in tonneaux da 300 litri, per il resto in bottiglia

Alcol svolto: 15% vol

Acidità totale: 5,80 g/l

Estratto secco: 32 g/l

pH: 3,36

Brama

Sanacore

2014

Sanacore, vino di singolare raffinatezza ed armonia,  l’ affinamento avviene in tonneaux per 36 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia, color rosso rubino intenso.

Il Petit Verdot di Brama è a dir poco unico, espressivo e caratteristico.

 

Clear
- +

Uvaggio: Petit Verdot

Zona di produzione: colli di Salerno

Superficie vigneto: 5.000 mq

Tipologia terreno: argilloso / calcareo

Sistema di allevamento: guyot

Densità dei ceppi: 2.500 per ha

Produzione per ettaro: 60 Q.li

Resa uva in vino: 65 %

Età media delle viti: 50 anni

Epoca della vendemmia: seconda decade di settembre

Vinificazione: in rosso con macerazione per 20 giorni

Fermentazione alcolica: in rosso con macerazione per 20 giorni

Fermentazione malolattica: svolta naturalmente

Invecchiamento: 36 mesi in tonneaux da 300 litri, per il resto in bottiglia

Alcol svolto: 15% vol

Acidità totale: 5,80 g/l

Estratto secco: 32 g/l

pH: 3,36

Partners

Contact us if you are interested in joining VitaWine. We are constantly looking for new producers who share with us the love for good food and good living. We select new proposals for wine, rum, vinegar, oil, saffron, bottarga, pasta, chocolate, spices.

Contact us